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„Unser Planet, unsere Gesundheit“
Thema des heutigen Weltgesundheitstages
Der Weltgesundheitstag ist ein Aktionstag der WHO und wird jährlich am 7. April begangen. Damit rückt die WHO ein Thema rund um die Gesundheit in das Bewusstsein der Öffentlichkeit. Auch im EH-Unterricht der MS Völkermarkt wird großer Wert auf regionale und ausgewogene Ernährung gelegt. Unter dem Motto „Eat smarter“ wurde heute von den Schülerinnen und Schülern ein köstlicher Frühlingssalat mit Frischkäsebällchen zubereitet. Mir als EH–Lehrerin ist es ein großes Bedürfnis, natürliche und schmackhafte Lebensmittel unserer heimischen Bauern zu verwenden. Heute vertreten waren Produkte vom Jauntaler Ziegenhof der Familie Uitz und vom Erschenhof aus St. Stefan. Den Schülerinnen und Schülern macht der EH-Unterricht sichtlich Spaß und leistet auch einen wesentlichen Beitrag zur Bewusstseinsbildung für die Gesundheit, für bäuerliche, regionale Lebensmittel und für unser Klima!
Ing. Irene Peteln-Jesch